Im theoretischen Teil erhalten die Teilnehmenden Informationen zu Weinetikett, zur Technik der Weinherstellung und zu den Qualitätsunterschieden. Rot- und Weißweine aus den bedeutendsten Weinanbaugebieten Frankreichs, Spaniens, Italiens und Deutschlands werden probiert, um die Unterschiede und Besonderheiten der jeweiligen Anbaugebiete und ihrer Rebsorten herauszuschmecken wie z.B. Frucht, Mineralität, Bodentönigkeit (z.B. Schiefer), Frucht-Säure-Spiel etc.
Der Abend beginnt mit der Verköstigung von Sekt. Zu den ca. 20 Weinen werden Kleinigkeiten wie Käse, Wurst und Oliven gereicht, um sie in ihrer Eigenschaft als Essensbegleiter zu „schmecken".
Die Kursgebühr beträgt 58 Euro. Eine Anmeldung ist erforderlich unter www.vhs-ahlen.de. Weitere Informationen sind dort ebenfalls erhältlich sowie in der VHS-Geschäftsstelle in Ahlen unter vhs@stadt.ahlen.de oder telefonisch unter 0 23 82 59 436.
Anmeldeschluss ist der 16. März.